Geleneksel beslenme ile sağlık

“Atalarımız ne yiyorsa onu yiyelim” diyen Koçak, kinoa, amarant üzere sonradan mutfağımıza giren besinlere gereksinimimiz olmadığını söyleyerek, anne köftesi, mesken imali tarhana, bulgur pilavı üzere lezzetlerimizin değerine değindi.