T Dergisi editörlerinin hazırladığı bir haber Bülteni olan T Listesi’ne hoş geldiniz. Her hafta şu anda yediğimiz, giydiğimiz, dinlediğimiz veya imrendiğimiz şeyleri paylaşıyoruz. Buradan kaydın bizi her Çarşamba gelen kutusunda bulmak için, aylık seyahat ve güzellik rehberleri ve sıkıştırılmış parçalarımızdaki en son hikayelerle birlikte. Bize her zaman [email protected] adresinden ulaşabilirsiniz.
Burada yiyin
Hudson’daki Yeni ve Zarif Restoran, Sahiplerinin Çiftliğinden Gelen Ürünler Sunuyor
Solda: Restaurant Manor Rock’taki bar, sahiplerinin çiftliğinden gelen kırmızı meşe ağaçlarından yapılmıştır. Sağda: carnaroli pirinci, mantar ve yumurta sarısı. Kredi… Lucia Bell-Epstein
İle Luke Fortney
Ivy Nallo ve Zack Nussdorf 2020’de Taghkanic, New York’a taşındıklarında, verandada akşam yemeği düzenlemeye yetecek kadar ürün yetiştirebilecekleri küçük bir bahçeye sahip olmayı hayal ettiler. Dört yıl sonra, 625 metrekarelik arsa, seraların ve domuz yağıyla kayıtlı Mangalitsa domuz sürüsünün bulunduğu 1 dönümlük bir çiftliğe dönüştü. Ekim sonunda Nallo ve Nussdorf, çiftliklerine arabayla 20 dakika uzaklıktaki Hudson, NY’de Restaurant Manor Rock’ı açtı. Patchwork biberler ve Barbarella patlıcanları gibi pek çok kişi, pirzola ve şarküteri ürünleri için gelen domuz eti gibi kendi tanıdıklarından. Nussdorf kısa bir süre boyunca Michelin yıldızlı Brooklyn’de Four Horsemen’de aşçı olarak çalıştı. Burada, daha önce Manhattan’daki Gem ve Estela’da çalışan şef Diego Romo, şalgamlı ızgara kalamar ve Mangalitsa domuz yağıyla pişirilmiş patates gibi basit, mevsimlik yemekler yapıyorlar. Manor Rock’ın Warren Caddesi’ndeki alanı bir şehir eviydi. Restoran, bu yılın başlangıç tasarımı ve mimarlık firması Charlap Hyman & Herrero tarafından elden işletildi ve restoran, porselen aplikler, krem rengi duvarlar ve Manor Rock Farm’dan gelen ağaçlardan yapılmış kırmızı meşe barla donatıldı. Nallo, “Son yüz yıldır buradaymış gibi hissetmesini istedim” diyor. instagram.com/manorrockfarm.
Bunu Gör
Peter McGough’un Cyanotype Alfabesi Manhattan Şehir Merkezinde Sergileniyor
İle Jameson Montgomery
1980’lerin başlangıcından itibaren kırk yıl boyunca arka ikili McDermott ve McGough’un geceleri hizmet veren Amerikalı sanatçı Peter McGough, uzun süredir modası geçmiş medya ve fotoğrafçılık yöntemlerini kullanıyor. En sevilen tekniklerden biri, ürünler veya fotoğraf negatiflerinin dayanıklı kimyasallarla kaplı kağıdın üzerine yerleştirildiği 19. yüzyıldan kalma bir buluşma olan siyanotiptir. UV ışınlarına maruz kaldığında kağıt parlak maviye döner ve görüntü beyaz negatif alanda görünür. Bu ay, McGough’un New York’taki Manhattan şehir merkezindeki Karma Gallery’deki ilk kişisel sergisinde, onun biri tek ya da çıplak erkek model gruplarının oluşturduğu Latin alfabesinin bir harfini tasvir eden 26 siyanotip baskı yer alıyor (hem “M” hem de “W” için dört adet gerekli). bakıcılar). Çoğu model tamamen süssüz görünüyor, ancak bazılarında çiçekli taçlar var; Nadir arasında aksesuarlar “T” harfinin üst kolunu temsil eden bir şerit ve modellerden birinin ayağının yerine yerleştirilir ve büyük harf “I” harfinin oluşturduğu iki yılda bir yer alır. Bu yeni görüntüler olmasına rağmen, siyanotipler uzun bir pozlama gerektirir ve bu da 19. yüzyıla ait portrelerini anımsatan, hafif bir çıktıya sahip, kaliteli bir görüntüye sahip görüntülerle kaydedilebilir. Sergiyle aynı zamana denk gelecek şekilde Karma, mavi ketenle uygun bir şekilde ciltlenmiş bir çalışma grubu kataloğunu yayınlıyor. “ Alfabe” 21 Aralık’a kadar gösterimde karmakarma.org .
Burada kal
Crescent Head, Avustralya’da Sanatsal Sörfçüler için Yeni Bir Otel
İle Gisela Williams
1999 yılında George Garrow birkaç sörf arkadaşıyla birlikte Sidney’de Ksubi denim markasını kurdu. Beş yıl sonra Ksubi ortaklarından sistemleri birlikte Canggu, Bali’de 12 odalı Slow otelini açtı. Bu hafta Gorrow, eşi Alman model Cisco Tschurtschenthaler ile birlikte son projesi Gösteri: Avustralya’nın Yeni Güney Galler’deki küçük sörf kasabası (yaklaşık 1.600 nüfuslu) Crescent Head’deki 25 odalı Sea Sea oteli. Gorrow ve ekibinin, bir konferans motelinin solmuş masraflarını, arka sergiler ve konserler için bir galerinin yanı sıra, arka sergiler ve konserler için bir galeriyle tamamlanan, “70’lerin sörf kulübesiyle eklektik dağ av köşkünün buluşması” olarak tanımladığı bir çoğaltmayı yaklaşık iki yılını aldı . açık havuz, sauna, soğuk dalma ve ateş çukuru. Los Angeles merkezli podcast Reverberation Radio’nun DJ’lerden biri olan arkadaşı Wesley Herron’u odalarda küratörlüğünü yapmak için görevlendirildi ve sörf şirketi Wild Things Gallery’den kiralık tahtalar sağlamasını istedi. Çevredeki Macleay Vadisi’ndeki çiftliklerden gelen ürünler sergilenen ürünler arasında Sane Kitchen, Slow’un eski şefi Daniel Medcalf tarafından yönetilirken, odalar Kate Bellm’in fotoğrafları, grafik yatak gibi sanatçıların dokunuşlarıyla kayıt altına alındı. Romon Yang’ın kapakları ve Aleph Geddis’in elle yontulmuş ahşap aplikleri. Geceliği 275$’dan başlayan fiyatlar, seaseahotel.com .
